Специфические антитела IgG к кешью (F202)

Кешью IgG, F202 — диагностический тест по качественному и количественному определению иммуноглобулинов класса G к аллергенам кешью. Исследование проводят при подозрении на аллергические реакции или пищевую непереносимость к ореху кешью. В отличие от классической пищевой аллергии, реакция непереносимости возникает значительно позже после употребления аллергенного продукта. В этом случае говорят о замедленных аллергических реакциях, которые могут наступить и через несколько дней после контакта с пищевым аллергеном.

Одними из косвенных маркеров пищевой непереносимости являются специфические IgG. Пройти исследование по их определению в крови можно в любой из клиник сети «МедЦентрСервис» в Москве. Записаться на прием можно по телефону (в круглосуточном режиме) или через форму обратной связи на сайте клиники. Сотрудники нашего контакт-центра свяжутся с вами, ответят на интересующие вопросы и подберут удобное время для визита в клинику.

Общие сведения об исследовании

Родина ореха кешью — Бразилия. За последние два десятка лет он стал очень популярным в мире. Его активно используют для приготовления различных блюд, кондитерских изделий, масла и соусов. С ростом популярности ореха кешью возрастают и случаи аллергии на него. Если раньше такая аллергия регистрировалась довольно редко, то сегодня это уже не так.

Кешью богат жирами, минералами, а также белками, некоторые из которых могут быть аллергенами. В частности, это белки семейства резервных глобулинов, профилины и вицилин-подобные глобулины.

Примечательно, что большинство из аллергенов кешью являются термоустойчивыми. Орех не теряет аллергенных свойств после термической обработки, например, жарки. Кроме того, белки кешью схожи по структуре с белками других орехов и некоторых фруктов, поэтому аллергики могут сталкиваться с патологическими реакциями на несколько продуктов одновременно (например, это фисташки, грецкий орех, фундук, арахис и другие).

При классической аллергии в ответ на употребление ореха кешью в организме вырабатываются специфические иммуноглобулины Е (IgE) к пищевым аллергенам. Они активируют иммунные клетки, способствуя высвобождению из них гистамина — основного медиатора воспаления. Это и приводит к развитию характерных для аллергической реакции симптомов:

• заложенности носа;
• чихание;
• зуд, покраснение;
• слезотечение;
• желудочно-кишечные расстройства.

Что касается замедленных реакций, то в данном случае вместо антител IgE, могут образоваться IgG. При этом следует отметить, что наличие в крови специфических IgG к аллергенам не всегда указывает на пищевую непереносимость. Иногда это вариант нормы, поскольку IgG могут выполнять роль блокирующих антител, угнетающих выраженность аллергии.

Показания для проведения анализ

Основными показания для проведения исследования являются:

• подозрение на замедленные аллергические реакции;
• наличие симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта (если в рацион питания человека входит орех кешью или содержащие его продукты);
• комплексное исследование при аллергии;
• составление элиминационной диеты (исключающей пищевые аллергены).

Какой биоматериал используется

Концентрацию специфических IgG к аллергенам определяют в крови пациента, которую берут из вены. Образец отправляется в лабораторию, где из него путем центрифугирования получают плазму, в которой и определяют целевые антитела.

Метод исследования

Для определения уровня антител IgG к аллергенам применяют хемилюминесцентный анализ. Принцип методики основан на специфической реакции между антигенами и антителами. Тест-система, содержащая пищевые аллергены кешью, соединяется с плазмой крови пациента. Если в плазме присутствуют иммуноглобулины G, они вступают в реакцию с антигенами, образуя бинарный комплекс «антиген-антитело». Затем в смесь добавляется вещество, которое при взаимодействии с этим комплексом излучает свет. Интенсивность светового излучения прямо пропорциональна концентрации иммуноглобулинов G к аллергенам в образце. Такой подход позволяет выполнить не только качественный, но и количественный анализ, точно определив степень иммунного ответа.

Как подготовиться

Специальной подготовки к проведению исследования на иммуноглобулины к аллергенам не требуется. Для достижения максимально точных результатов рекомендуется сдавать кровь натощак утром (после последнего приема пищи должно пройти не менее 4 часов). Курящим пациентам следует воздержаться от курения минимум за 40 минут до сдачи крови. Соблюдение этих простых рекомендаций помогает получить наиболее достоверные результаты.

Интерпретация результатов

Интерпретацией результатов анализа на иммуноглобулины G к аллергенам кешью занимается врач-аллерголог, иммунолог, диетолог или врач общей практики. Уровень IgG измеряется в миллиграммах на литр (мг/л). Показатель до 10 мг/л считается нормальным (отрицательным).

Положительный результат (выше 10 мг/л) может быть связан с реакцией пищевой непереносимости или быть вариантом нормы (если IgG к аллергенам являются блокирующими антителами).

Для уточнения диагноза врач может назначить дополнительные исследования, чтобы исключить или подтвердить реакцию пищевой непереносимости.