Анализ крови на аллергию к кофе (IgG, F221)

Симптомы, которые могут указывать на чувствительность к кофе:

• Кожные высыпания, зуд, шелушение.
• Боли в животе, вздутие, нестабильный стул.
• Хроническая усталость, снижение концентрации.
• Головная боль.
• Заложенность носа, легкий кашель, слезоточивость.

Если такие симптомы появляются регулярно, но их трудно связать с конкретным продуктом, стоит рассмотреть исследование на IgG к кофе.

• Не ешьте за 3–4 часа до сдачи крови, лучше сдавать натощак (можно пить негазированную воду).
• Не курите минимум за 30 минут до анализа.

Антигистаминные препараты не влияют на результат. Если вы принимаете гормоны (глюкокортикоиды), посоветуйтесь с врачом — возможно, исследование стоит перенести.

Результаты анализа показывают концентрацию IgG к аллергенам кофе в мг/л. 

• До 10 мг/л — реакция отсутствует или в пределах нормы.
• 10–50 мг/л — возможна легкая чувствительность.
• Свыше 50 мг/л — выраженная реакция, кофе может вызывать неприятные симптомы.

Важно! Сам по себе положительный результат ещё не означает болезнь. Уровень IgG может быть повышен и у здоровых людей — например, как реакция на частое употребление продукта. Поэтому самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.

Источники:

1. Агапкин С.Н. Аллергия: причины, диагностика, лечение. — М.: Эксмо, 2021.
2. Борисов С.А., Латышева Е.А. Иммунология и аллергология с основами клинической лабораторной диагностики. — СПб.: Специальная литература, 2019.
3. Гаврилова Н.Е. Пищевая аллергия и непереносимость у детей и взрослых. — М.: МИА, 2020.