Анализ крови на пищевую непереносимость лука (IgE, F48)

Анализ на IgE к луку назначают, если после употребления лука в пищу, контакта с его соком или запахом у человека появляются следующие симптомы:

• Сыпь, зуд, крапивница, отек кожи или слизистых.
• Чихание, насморк, кашель, затрудненное дыхание.
• Тошнота, вздутие, дискомфорт после еды.
• Симптомы усиливаются при нарезке или тепловой обработке лука.

Также тест может быть назначен в рамках расширенной диагностики при атопическом дерматите, бронхиальной астме, рините или подозрении на пищевую аллергию неясного происхождения.

Перекрёстные реакции

У людей, чувствительных к луку, нередко выявляется перекрёстная аллергия — когда организм реагирует не только на сам лук, но и на другие продукты с похожими белками.

Наиболее частые перекрестные реакции возникают с:

• Чесноком, луком-пореем, шалотом — родственники лука из того же ботанического семейства.
• Пыльцой полыни — за счет схожести липид-транспортных белков (LTP).
• Персиком, арахисом, рисом, кукурузой, апельсинами, сельдереем, томатами — содержат аналогичные белковые фракции.

Если у вас уже есть аллергия на один из этих продуктов, врач может рекомендовать расширенное тестирование, чтобы исключить другие перекрёстные реакции.

• За 3–4 часа до сдачи крови не ешьте, сдавать лучше натощак.
• Не курите за 30 минут до анализа.

Если вы принимаете гормональные препараты или иммуносупрессоры — обсудите с врачом, нужно ли делать перерыв перед анализом. Антигистаминные препараты на результат IgE-исследования не влияют.

Результат анализа отражает уровень специфических IgE к аллергенам лука в сыворотке крови. 

Самостоятельно интерпретировать результаты не рекомендуется. Окончательный диагноз ставит врач на основании оценки комплексной клинической картины, данных анамнеза и результатов других исследований.

Источники:

1. Демкина Н.А. Аллергология и иммунология: национальное руководство. — М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019.
2. Чучалин А.Г., Лесникова И.А. Аллергические заболевания: диагностика и лечение. — М.: МЕДпресс-информ, 2020.
3. Орехова Л.А., Ткаченко Е.В. Лабораторные методы в клинической аллергологии. // Лабораторная служба, №3, 2020.
4. Гусев А.И., Каплина Н.Е. Пищевая аллергия у взрослых и детей. — СПб.: Специальная литература, 2018.